凉拌秋葵
凉拌秋葵的做法说明
之前是超讨厌秋葵的，感觉黏糊糊的。自从get
到它的美味之后就是大型真香现场。
凉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
挑选新鲜的秋葵把头上较老的根部去除并清洗干净
- 第2步.
处理好的秋葵切块下锅焯熟，在锅里加入少许的油让秋葵保持色泽。
- 第3步.
焯熟的秋葵加入姜蒜和辣椒粉，泼热油激发姜蒜辣椒的香味。
- 第4步.
泼油后加入1勺盐，2/1勺糖，2勺生抽，1勺耗油，3勺香醋搅拌均匀。
- 第5步.
装盘开吃
小贴士
秋葵焯熟之后放冰水中浸泡保持色泽，早上太早家里还没有凉白开，所以把焯熟的秋葵放在风扇面前吹快速降温之后颜色也保持的不错😂😂😂
