奶黄小馒头
奶黄小馒头的做法说明
周末在家给孩子们做点爱吃的，真是一件幸福快乐的事。熊孩子们平时就爱吃米饭，馒头几乎不吃，为了让孩子营养均衡，得想着法子让孩子爱上馒头，实验证明我的想法是对的！喜欢做美食的妈妈也动手给宝贝们做做试试吧，会有意想不到的惊喜呢！
奶黄小馒头的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料备齐，图中的鸡蛋是两个，其实我实际用的是四个鸡蛋两个熟蛋黄
- 第2步.
全部混合搅打均匀（里面的小疙瘩其实是黄油，）放到锅内加热后就化了！我偷懒没把黄油提前隔水化好，不影响效果的
- 第3步.
放入不粘锅里不停搅动
- 第4步.
翻炒至汤汁粘稠凝固
- 第5步.
盛出晾凉备用
- 第6步.
做成等份小团
- 第7步.
温水化酵母和成面团
- 第8步.
醒发蜂窝状
- 第9步.
分成等份小面暨，擀成面皮，包上奶黄团
- 第10步.
用剪刀✂️剪十字花
- 第11步.
用剪刀剪十字花
- 第12步.
剪好的十字花用手掰开
- 第13步.
我还做了紫薯馅的
- 第14步.
做好后再醒发15分钟左右，锅内烧开水放入锅中蒸25分钟左右
- 第15步.
喧软奶香味的奶黄小馒头就做好了
- 第16步.
还有紫薯馅的也做好了，喧软香甜，奶香浓郁的小馒头就做好咯！
小贴士
精心制作的奶黄小馒头，太好吃了😋孩子大人都喜欢😘
