大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包

大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包

大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法说明

爆发力很强的一款,夏天做面包真的是又爱又恨。原方子来自b站up主禅面包—禅哥。

大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的食材和调料

见下图

大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    中种用量

    大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    主面团用量

    大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    up主信息

    大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    夏天温度高,为了防止面团温度过高,绑了一圈儿冰袋给搅面缸和面团降温,即使这样,面团温度也稍稍过高了

    大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最好在26—27度左右

    大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法步骤 第5步

小贴士

我只是为了存个方子放在这里,步骤不很详细。经常做的一看就懂得了哈

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