南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明

减脂中…周末，来点新花样--贝贝南瓜紫薯馒头。各种形状很好玩哦～减脂要控制饮食，糖就意思的放了一点点，喜糖的可以多放点哦

南瓜馒头的食材和调料

南瓜	一个贝贝南瓜
酵母	15克
面粉	500克
糖	30克
紫薯	2个

南瓜馒头的做法与步骤

第1步.
准备一只贝贝南瓜，去皮切小块蒸熟，捣成泥，然后放凉备用，蒸完的南瓜忘记拍啦
第2步.
南瓜放凉之后倒入面粉、酵母（南瓜需要放凉，不然会杀死酵母哦）然后后就和面啦，看用的是什么南瓜，品种不一样出水就不一样的，我用贝贝南瓜比较香甜，然后就使劲儿揉面，揉到面不沾手不沾锅，揉成一个表面光滑的面团，就是一个成熟的可以自己发酵面团啦
第3步.
夏天大约二十分钟面团就发酵好啦，大概蓬松到两杯就差不多了，可以开始做了
第4步.
像这样有气孔，表示面已经发得很成功了哦～
第5步.
紫薯蒸熟压泥，热的时候加一点点糖，然后趁热压糖就能融化。
第6步.
就开始包啦！主要是在和面这块，后续开始包就考发挥自己想象力了，比如南瓜状的用线或者牙签都可以，对边划划划～开花包子就更简单啦，紫薯包完之后拿刀划个❌❌。然后玫瑰花自己再研究下哈哈ヾﾉ≧∀≦)o因为我做得也不好看～
第7步.
没有垫蛋糕纸，蒸笼刷一层薄油，凉水上锅蒸15分钟，然后不要马上掀开盖子闷五分钟，拿的时候不会粘锅，形状也更好看
第8步.
酱酱～第一锅出锅～蒸完还是很好看哦～加了个玉米小点缀了下(•͈˽•͈)
第9步.
第二锅开始就随意啦！把大玫瑰花蒸上
第10步.
终于全部蒸完啦～可以好多天早餐不用担心吃啥啦～真的比买的还吃哦～关键是还好玩，满满成就感呢
第11步.
开花既简单又好看哦～
第12步.
好吃(๑´ڡ`๑)