冬瓜瑶柱骨头汤
冬瓜瑶柱骨头汤的做法说明
炎热的夏日，来一道解暑又鲜美的汤水吧
冬瓜瑶柱骨头汤的做法与步骤
- 第1步.
猪骨焯水沥干，加根据口味加适量洗干净的红枣枸杞，夏日也可加点薏米祛湿，姜切片，再加入两条葱白。
- 第2步.
瑶柱泡水5min，洗干净。
- 第3步.
冬瓜切块，把皮留着，可以切方块大块点，因为冬瓜容易软留皮预防煲散了哦。
- 第4步.
把骨头瑶柱姜片等放入水中开始煲了哦
- 第5步.
煲了30min后加入冬瓜跟适量料酒继续煲1个半小时。
- 第6步.
噔噔噔，根据口味加稍许盐或者不加也可以就可以品尝夏日风味汤水了，冬瓜的清爽味道，骨头肉的香味，瑶柱的鲜美…嗯，一日三餐的不苟且是平凡人生的最大幸福了😋😋
