萝卜卷/家乡特色小吃

萝卜卷/家乡特色小吃的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜去皮，擦成细丝。加适量盐，腌制出水后将萝卜丝挤干水份，加入花生碎，芹菜粒，五香粉，薯粉末（薯粉量一点点慢慢加，用手能轻松成团即可）

   
2. 第2步.

   准备好一整张豆腐皮铺好，将萝卜丝卷入豆腐皮，卷好切割下来继续包下一卷萝卜丝卷。

   
3. 第3步.

   卷好摆放入蒸笼中，锅中水开后放入蒸笼，蒸7-8分钟即可。

   
4. 第4步.

   蒸好放凉，斜切块状可以用平底锅过煎至两面金黄即可食用。（如果担心上火，蒸好直接切块即可直接食用）