浓香芝麻酱米豆腐
浓香芝麻酱米豆腐的做法说明
「米豆腐」是贵州的特产，夏天做凉拌，冬天可以煮汤喔！，在家自制芝麻酱也可以拌面，凉皮，都非常适合！
浓香芝麻酱米豆腐的做法与步骤
- 第1步.
米豆腐粉加入1000克的水搅拌均匀，放入不沾锅中翻炒
- 第2步.
石灰加入500克水拌匀等待沉淀
- 第3步.
翻炒到米糊浓稠时，将石灰水清澈的部分倒入粉糊
- 第4步.
底下沉淀的部分就不要倒入，继续中小火翻炒约30分钟
- 第5步.
倒入模具
- 第6步.
表面盖上保鲜膜，防止风干
- 第7步.
放凉后切小块，将酱汁材料都放在碗中搅拌,小黄瓜切丝，放上米豆腐，淋上芝麻酱就可以了！
