日食记—荷叶糯米鸡
日食记—荷叶糯米鸡的做法说明
夏天天太热，没有食欲，做点一看就想吃的最好了～
日食记—荷叶糯米鸡的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡一上午，三个小时朝上，吸足水分
- 第2步.
2张荷叶，热水泡开，把香味激发出来，拿出来晾干～
- 第3步.
材料如图～香菇水不要倒
- 第4步.
鸡肉腌制十分钟～香菇水备用
- 第5步.
鸡肉下锅，香菇水生粉芡汁，炒到粘稠，不易流动即可，不要太干也不要太水～
- 第6步.
糯米倒出水，如图放调味料拌匀
- 第7步.
糯米垫底，放上所有食材～最后铺上糯米～
- 第8步.
上锅蒸一个小时～
- 第9步.
蒸好，开吃～食欲满满～
- 第10步.
拌匀，开吃
小贴士
糯米中留一点点水，蒸的时候还要吸水～
喜欢吃什么放什么，中餐最好的就是自己喜欢怎么做就怎么做，调味料按照个人口味加入～
