沙姜牛肉汤
沙姜牛肉汤的做法说明
简易美味懒人“一菜一汤”套餐！十分钟搞定一菜一汤！
非常适合广东人饮食习惯，吃饭要有菜有汤！尤其适合单身狗。呵呵。
沙姜牛肉汤的做法与步骤
- 第1步.
如图准备好，牛肉按纹路切片，沙姜拍碎，葱切段。
- 第2步.
热锅放油，放入沙姜、葱头大火爆香！
- 第3步.
倒入牛肉翻炒均匀，倒入少许白酒调味！
- 第4步.
炒至5、6成熟倒入汤锅，加入适量清水，煮沸撇掉血水，
- 第5步.
加入葱段，熄火，加盐、鸡精、花生油调味起锅！
小贴士
1、牛肉切记勿炒太熟、煮汤也切勿煮太久，以免牛肉过老！
2、补充蘸料配方：味碟中倒入少许盐，花生油，倒入少许汤，喜欢吃辣的童鞋可以加入辣椒，蘸着吃，想起口水都流。这次吃太快吃完了忘记拍照，下次补上蘸料图！
