家庭版珍珠奶茶
家庭版珍珠奶茶的做法说明
减少添加剂，味道也好哦😁
家庭版珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
网上买的粉圆，按说明书上煮
- 第2步.
250g粉圆，放1.8L水煮，（开水的时候加入粉圆），边煮边搅拌至粉圆浮起，如图。中小火煮30-40分钟，关火焖20分钟左右，用筛子捞出，不能过冷水！！！
- 第3步.
我第一次捞出没有煮透，又继续煮了十分钟…
- 第4步.
将煮好的珍珠捞出，加入80g白糖。冷却备用。
- 第5步.
200ml水加入2个茶包，（我没有茶包直接放茶叶了），煮沸两分钟左右加入牛奶！煮两分钟即可关火。
- 第6步.
将茶叶过滤掉…
- 第7步.
过滤完的奶茶，家里有炼乳或奶油的可以适当加点，或者加点白糖。
- 第8步.
加入煮好的珍珠，即可食用了。（喜欢冷的可以放冰箱冷藏一下）
