土豆切丝，清洗两遍，开水焯一下捞出
锅内放油，放花椒炸糊捞出，放葱姜末炝锅，放入干辣椒后马上放入土豆丝，翻炒几下放白醋翻炒，加盐，糖，鸡精，翻炒均匀，加香菜翻炒装盘。
最贵的土豆丝—土豆丝炒海肠酸辣土豆丝(一道有灵魂的土豆丝)土豆丝饼（生土豆丝、脆香）家常素菜西红柿炒土豆丝（番茄炒土豆丝）在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）翠玉土豆丝（青椒土豆丝）酸辣土豆丝（紫土豆也叫黑土豆）青椒土豆丝/酸辣土豆丝（饭来净菜智能烹饪机测评）爽脆土豆丝（有祖传的让土豆丝爽脆的小技巧哟 寻常土豆丝 简简单单 是家的味道）
