巨好吃的蛋挞的蛋
巨好吃的蛋挞的蛋的做法说明
这是一道超级简单快手颜值高零失败的小甜品
有没有小伙伴跟我一样吃蛋挞只吃里面的蛋，奈何每次外面买来的都不够两口就嗦完了，很不过瘾。
作为资深吃货，那我必须要想办法满足自己，来吧，一起动手做起来
巨好吃的蛋挞的蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好用料，由于做的时候没有想过要写菜谱就没有拍过程图了，不过不用担心，非常简单，跟着步骤来百分百成功
- 2.
首先，我们将三个鸡蛋蛋白分离，留下蛋黄，然后倒入白糖搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌到彻底溶解白糖。
- 3.
搅拌好了之后将蛋液过筛，敲黑板！！！这一步很重要，一定要过筛，不然烤出来的成品就没有那种顺滑的卖相和口感了。
- 4.
烤箱上下火180度预热5分钟。将蛋液置于烤箱内，烤15到20分钟即可。这是大概时间，具体时间要根据自己家烤箱的脾气定夺！
- 第5步.
噔蹬蹬蹬……成品出炉，趁热吃哦
小贴士
蛋液过筛，过筛，过筛！！！！
