柠檬凤爪（懒人版）
柠檬凤爪（懒人版）的做法说明
尝试过很多次，改良最终版
柠檬凤爪（懒人版）的做法与步骤
- 第1步.
锅内放适量清水，加花椒、桂皮和鸡爪
- 第2步.
煮至筷子可以戳进去即可
- 第3步.
反复过凉水，洗净
- 第4步.
切掉指甲，对半剁开，再洗几遍，把骨头中的血和嘌呤充分洗干净
- 第5步.
沥干水分
- 第6步.
姜蒜拍散切末，锅内放油炒香
- 第7步.
切香料
- 第8步.
加调料，注意每加一种都充分拌匀再加下一种。完了再加香料。
- 第9步.
拌好摆盘，等手机吃了就可以开动了
- 第10步.
不用放冰箱冷藏几小时直接吃就很入味，清爽不油腻
小贴士
1.注意到没有料酒么，因为我不喜欢
2.柠檬记得把籽挑干净，不然会苦
3.讲究怪可以把所有用来冲洗凤爪的清水换成凉白开或者冰水
4.姜蒜放油炒一下味道更香，吃完口气不会过重
5.生的小米椒并不辣，嗜辣的可以把小米椒和姜蒜一起炒一炒，保证辣出香肠嘴 ヽ(^。^)丿
