黑椒酱

黑椒酱

黑椒酱的做法说明

因为有小美,喜欢自己做各种酱,今天黑椒酱走起。

黑椒酱的食材和调料

黑胡椒20克
15克
20克
黄油80克(其中30克爆香洋、50克在后面一起下)
玉米50克
10克
生抽30克
120克
生粉10克

黑椒酱的做法与步骤

  1. 1.

    黑胡椒放进主锅,设定30秒速度10磨粉,放进碗里备用。

  2. 2.

    蒜头洋葱放进主锅,设定5秒速度6切碎,用刮刀将材料刮进锅底。

  3. 3.

    放进30克黄油设定4分钟/100度/速度1爆香。

  4. 第4步.

    放进食用油黄油、黑椒粉、水和生粉(水和生粉提前混合)糖和生抽。设定6分钟/100度/反转小勺拌炒。时间到稍微放凉装瓶,冰箱冷藏保存。

    黑椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

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    黑椒酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黑椒牛排

    黑椒酱的做法步骤 第6步

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