茄子滚刀切块，然后过油，淋干～
少量油，放入豆瓣酱，放入茄子，蒜末，葱花，青椒一起炒～
调汁：两勺生抽，一勺老抽，两勺白糖，一点盐，水淀粉
加入汁～然后翻炒几下，就可以出锅了
不腻不甜的下饭的鱼香茄子（不知道算不算鱼香）酱汁馅料17: 炒煮酱-鱼香酱（附鱼香茄子）鱼香茄子的鱼香汁茄子【鱼香茄子】鱼香怎么都好吃的鱼香茄子鱼香肉丝 & 鱼香茄子包子（胡萝卜包菜，青椒茄子，鱼香茄子）家传茄子鱼（鱼香茄子）鱼香茄子（咸鱼茄子煲）
