鸡蛋碰豆腐
鸡蛋碰豆腐的做法说明
老公喜欢吃豆腐，最近一直想把鸡蛋豆腐瘦肉放一起蒸会是怎样齿颊留香，今天就来试试 😉到现在已经是第三盘了😂
鸡蛋碰豆腐的做法与步骤
- 第1步.
先把豆腐切薄片摆盘 如图
- 第2步.
把香菇切丁放入肉糜 如图
- 第3步.
后加入一个鸡蛋 盐鸡精 料酒 生抽，搅拌均匀(自己适量哈)
- 第4步.
平均将肉糜铺在豆腐上面，再打入一个鸡蛋搅拌均匀倒在肉糜上(最后一步忘记拍照了哈)
- 第5步.
这是成品图哈，最后一步包上保鲜膜放入蒸锅蒸15分钟，蒸好淋一勺生抽撒上葱花(我忘放了😂)开喽
小贴士
打入鸡蛋可以适量加一点水，这样会使豆腐更加入味
