超简单无油烟～蒸金针菇
超简单无油烟～蒸金针菇的做法说明
夏天热的不想进厨房，蒸金针菇快捷无油烟，重点是敲好吃
超简单无油烟～蒸金针菇的做法与步骤
- 第1步.
将蒜头、辣椒切碎
- 第2步.
加入生抽、料酒、醋、盐巴搅拌
- 第3步.
将油烧热，淋入调好的料汁中
- 第4步.
金针菇去头，手撕洗净摆入盘中
- 第5步.
料汁均匀的洒在金针菇上
- 第6步.
放入锅里蒸
- 第7步.
待金针菇蒸出水分即可
小贴士
1.蒸完后如汤汁没淹到上面，上层的金针菇可能比较淡，可以将汤汁舀起来淋到上面。如果不介意摆盘不好看的，可以直接拌一下更入味。
2.如果怕味道太淡的，建议金针菇洗完后控干一点，以免蒸完后水分太多冲淡味道。
