南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨的做法说明

快手，下饭
回到家先腌排骨先把别的菜先做好
然后下锅蒸
蒸的时候在一边滚个汤
刚刚好耶

南瓜蒸排骨的食材和调料

排骨	400克
南瓜	半圈
蒜蓉	4瓣
姜片	5片
盐	n克
油	适量
酱油	2勺
生粉	2勺
料酒	2勺

南瓜蒸排骨的做法与步骤

第1步.
腌排骨。放盐、油、生粉、酱油、料酒、姜片、蒜蓉（1-2瓣的量）腌20分钟左右
第2步.
南瓜切片，薄一点，平铺，抹上蒜末，撒少许盐，注意撒盐均匀一点
第3步.
腌好的排骨铺上南瓜，下锅蒸20分钟
第4步.
出锅~

小贴士

我用的是玉米油
我觉得花生油太抢味
排骨汁捞饭好吃

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