香菜小丸子

香菜小丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好肉碎

   
2. 第2步.

   香菜洗净，切碎待用

   
3. 第3步.

   肉碎加入淀粉，盐，鲍汁。搞拌均匀，如粘性不够，可加入鸡蛋1只！

   
4. 第4步.

   打香菜末加入调了味的肉碎中拌匀！

   
5. 第5步.

   用勺子勺成小丸子放在平底锅中火煎（可不放油）

   
6. 第6步.

   煎至微黄（外皮熟，里面还没熟）加少许水，盖上盖子1～2分钟，即可食用

   
7. 第7步.

   特点是：外香里嫩，不油腻，简单易做！