清补凉鸡汤

清补凉鸡汤

清补凉鸡汤的食材和调料

老母半只
红枣10颗
枸杞25克
党参10克
桂圆10颗
当归8克
香菇4朵
36克
14克
纯净水2000ml
料酒1勺
1块

清补凉鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切成小块,开水里加入料酒,放入鸡肉煮2分钟煮出浮沫

    清补凉鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出来过两遍冷水,控干水分备用

    清补凉鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    汤锅中倒入纯净水和老姜烧开,加入鸡肉、党参、枸杞、红枣、桂圆、香菇、当归,开小火炖30分钟

    清补凉鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖30分钟后加入冰糖和盐,小火继续炖30分钟

    清补凉鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖了一小时的鸡汤,香味四溢,赶紧趁热喝吧ヾ(^▽^*)))

    清补凉鸡汤的做法步骤 第5步

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