椰汁西米露

椰汁西米露的做法与步骤

1. 1.

   准备食材。大火烧水至沸腾，加入西米煮10分钟，避免西米粘锅变糊，然后转小火

2. 2.

   西米煮至七八成熟，中间有小圆点后关火，盖上盖子闷十分钟，使西米成熟完全透明，冷水冲洗西米表面（最好用凉开水）

3. 3.

   将西米装入碗中，倒入椰汁，可以再加入喜欢吃的水果