枣泥馅

枣泥馅的做法与步骤
- 第1步.
浸泡一会洗干净,因为我是买的灰枣,所以用了牙刷刷

- 第2步.
去核

- 3.
放适量水用水煮,大概半小时到一小时左右,等水快烧干的时候关火,放到凉透(也是为了多浸泡一会)
- 第4步.
用粉筛和勺子把枣肉和枣皮分离(很耗时并且累)

- 第5步.
把枣泥放不粘锅炒,中间分三次放玉米油,炒至你要的干湿程度(我的枣子很甜所以没加糖,不甜的可以根据口味加糖),快好的时候撒两把熟芝麻,出锅放凉,想要储存时间久一点可以放冷冻,一两天的可以放冷藏

小贴士
吃上去发酸的枣子别做,不好吃

浸泡一会洗干净,因为我是买的灰枣,所以用了牙刷刷

去核

放适量水用水煮,大概半小时到一小时左右,等水快烧干的时候关火,放到凉透(也是为了多浸泡一会)
用粉筛和勺子把枣肉和枣皮分离(很耗时并且累)

把枣泥放不粘锅炒,中间分三次放玉米油,炒至你要的干湿程度(我的枣子很甜所以没加糖,不甜的可以根据口味加糖),快好的时候撒两把熟芝麻,出锅放凉,想要储存时间久一点可以放冷冻,一两天的可以放冷藏

吃上去发酸的枣子别做,不好吃