牛肉芝麻酱凉面

牛肉芝麻酱凉面

牛肉芝麻酱凉面的做法说明

天气炎热,没有胃口吃饭,那就来碗凉面吧,记得不要忘记补充蛋白质哦,加上几片熬煮的牛肉片,健康美味于一体了。

牛肉芝麻酱凉面的食材和调料

面条500克
六月鲜酱油适量
香油2勺
牛肉1盘
芝麻2勺
黄瓜2根
8瓣
腌制的香椿芽1小盘
适量

牛肉芝麻酱凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉提前煮出来,切成牛肉片,夏天家里要多备些这样吃起来不腻,又多蛋白质的肉类,夏日多汗,更要多补充蛋白质

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜洗净、去皮、切丝

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芝麻酱倒入碗里,加入凉白开水,加入少量盐,搅拌均匀

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制好的香椿芽切一小盘,特别提味

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大蒜瓣压制成大蒜泥,加入六月鲜酱油和芝麻油搅拌均匀,成大蒜酱

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面条开水煮熟

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用凉水过两遍

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成清爽、不粘腻的面条

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入适量的六月鲜酱油和香油,调拌均匀

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将所有的材料加在一起,不要忘记上面加两片牛肉片,翻拌均匀,开吃吧

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    凉面看着简单,准备的食材也不少哦

    牛肉芝麻酱凉面的做法步骤 第11步

小贴士

食材不仅仅局限于此,可以根据自家习惯,做调整。

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