在家也能做好吃的怪味花生
在家也能做好吃的怪味花生的做法说明
小时候记忆中的味道
在家也能做好吃的怪味花生的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材和调料。花生用水清洗两次沥干水分备用
- 第2步.
加入辣椒面，花椒粉，红薯粉，鸡蛋清，盐，十三香
- 第3步.
搅拌均匀，至挂糊。
- 第4步.
起锅烧油，下入花生米。小火
- 第5步.
掌握好火候，听到花生与勺子碰撞发出清脆的声响即可捞出控油放一旁备用。
- 第6步.
锅中加入少许清水，加入5勺白糖小火慢熬
- 第7步.
倒入之前酥好的花生米
- 第8步.
加入白芝麻
- 第9步.
翻炒均匀至所有花生都裹上糖衣
- 第10步.
捞出放凉至酥脆即可装瓶保存哦
小贴士
喜欢吃麻辣一点儿的朋友辣椒面和花椒面的量可以多加一点，喜欢吃甜一点儿的朋友可以多加一点白糖哦。
