大理石豆沙吐司

大理石豆沙吐司的做法说明
我喜欢四股辫的颜值,又懒得冷冻醒面,所以参考结合了@红叶99老师的配方和@曼小曼_老师的整形方法,大家想看更细致些最好还是去看两位老师原方,我记录一下以便自己下次使用。
大理石豆沙吐司的做法与步骤
- 第1步.
豆沙放置中间,两边面团包住豆沙。

- 第2步.
完成第一折

- 第3步.
擀开,将面团分成三等份,上面往下折,下面往上折,完成第二折。

- 第4步.
再擀开,八分之一处往下折

- 第5步.
剩余八分之七上折后再对折

- 第6步.
1压2

- 第7步.
3压4

- 第8步.
180度45分钟。及时加盖锡纸。















