秋葵炒鸡丁
秋葵炒鸡丁的做法说明
秋葵的营养价值毋须多说，夏天搭配鸡肉炒，也是很棒的搭配。
秋葵炒鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净，切去筋膜。
- 第2步.
先切成均匀条状。
- 第3步.
再切成均匀的丁状。
- 第4步.
加入调料腌十分钟。
- 第5步.
秋葵洗净。
- 第6步.
斜切成片，红黄椒斜切成菱形块，蒜拍一下去皮切碎。
- 第7步.
不粘锅内放油，六成热下鸡丁翻炒至颜色变白，即可盛出。
- 第8步.
放入蒜爆香。
- 第9步.
秋葵和红黄椒下锅翻炒，中间吡点水，这样秋葵会保持绿色。
- 第10步.
翻炒一分钟，倒入鸡丁，放生抽翻炒均匀就好了。
- 第11步.
颜色靓丽，味道不错。
小贴士
一，鸡丁易熟，六成油温下锅滑熟。
二，秋葵下锅后，呲点水，秋葵保持绿色。
