酸辣脆爽凉拌土豆丝
酸辣脆爽凉拌土豆丝的做法说明
夏天天气热，没有食欲。一道酸辣土豆丝，让你胃口大开
酸辣脆爽凉拌土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
准备食材若干，洗净
- 第2步.
土豆去皮
- 第3步.
切丝
- 第4步.
大火烧开，放入土豆焯水断生。喜欢脆一点就焯的时间短一些。
- 第5步.
焯好的土豆用凉水冲凉，注意这一步是关键。水越凉土豆丝越脆越爽口。
- 第6步.
加入酸粒，酱油，鸡精，耗油，辣椒油，少量盐，加入青椒丝，红椒丝，胡萝卜丝香菜等配料。锅中烧热油，用八角大料炸香，将热油淋在土豆丝上。
- 第7步.
拌均匀，装盘即可。（网图）
- 第8步.
你们要的实拍来了😃😃😃
