蒸萝卜糕

蒸萝卜糕

蒸萝卜糕的做法说明

这道菜应该是广东菜,在我们福建好像没有吧。第一次学,就现学现卖吧🤣

蒸萝卜糕的食材和调料

白萝卜2根
适量
蒸萝卜糕500g
适量
芝麻少许
胡萝卜1根
广东腊肠5根
虾仁200克
香菜适量
少许

蒸萝卜糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的材料

    蒸萝卜糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白萝卜刨丝

    蒸萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将刨好的白萝卜丝过水,煮到软为止,大概5分钟

    蒸萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把虾仁,腊肠加葱末炒香

    蒸萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好后加入过好水的白萝卜丝,然后慢慢加入萝卜蒸糕粉,边加边搅拌均匀。这部是成功的关键了。一定要均匀哦!

    蒸萝卜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后差不多这样了,就可以装盘子里,上锅蒸了

    蒸萝卜糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆上有点造型的胡萝卜还有腊肠,上锅蒸个半小时左右就可以了

    蒸萝卜糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸好加上少许熟芝麻还有香菜

    蒸萝卜糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘后就可以食用啦!✌️

    蒸萝卜糕的做法步骤 第9步

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