烤肉意面～姜厨房第三季版～
烤肉意面～姜厨房第三季版～的做法说明
新西游记和姜食堂的死忠粉一枚❤️
节目中介绍的菜谱会跟着记，但是实施的并没有，这次是第一次按照节目中的菜谱做，请多多指教😋
菜谱中的数量、克数等均是根据自己口味来定。
这是一道非常好上手的菜，希望大家喜欢😘
烤肉意面～姜厨房第三季版～的做法与步骤
- 第1步.
蒜切沫，葱切片。
- 第2步.
水开锅后加入少量盐，放入意面煮8分钟。取出意面过凉水备用。
- 第3步.
加入适量油（油量要多于葱蒜一起的总和，不然容易糊锅），油热后，放入蒜沫，小火翻炒。
- 第4步.
加入葱片，一起小火翻炒。
- 第5步.
翻炒至蒜发黄，过程需5分钟左右，一定要小火哦！
- 第6步.
加入烤肉酱（我用的是辣味烤肉酱，如果是普通烤肉酱，可在葱蒜翻炒后加入干辣椒少许，辣味根据大家口味即可）
- 第7步.
放入鸡胸片（鸡胸切成小片，放入少许料酒、胡椒粉，搅拌均匀即可）
- 第8步.
炒熟鸡肉，后加入适量白水。
- 第9步.
加入意面，翻炒均匀即可。
- 第10步.
这是我用的烤肉酱，不知道能不能发出去，没有宣传的嫌疑哦😯
- 第11步.
颜色有点浅，味道略淡，但是口感不错，长意面应该更赞！
小贴士
1、一定要小火翻炒蒜沫和葱片。
2、烤肉酱可根据口味选择。
