会动的果冻

会动的果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   大甜桃洗净

   
2. 第2步.

   去皮备用 将一只被削皮的桃切小丁备用 另一只被削皮的自己吃了吧 这里只取用皮

   
3. 第3步.

   桃皮放入锅内 倒入2大勺白砂糖 半碗清水 开小火煮

   
4. 第4步.

   煮至水变粉了 汁变粘稠了 关火

   
5. 第5步.

   把切好的桃丁放入容器里 铺满底部

   
6. 第6步.

   倒入煮好的桃皮汁 放一边备用 其实最好是用粉色重的桃，效果好

   
7. 第7步.

   1.25升冷水煮沸 (这比例是按白凉粉说明计量的 每个牌子的比例不一样） 倒入半碗白砂糖 搅拌至融化 (喜欢吃甜的，糖可加一倍)

   
8. 第8步.

   加入50毫升白凉粉 要分几次加 要用洒的 边洒边搅拌 防止凝固成块

   
9. 第9步.

   全部洒入后 接着搅拌 待全部溶解后 关火 再搅拌一会 稍稍放凉

   
10. 第10步.

    倒入容器里

    
11. 第11步.

    就这样静止晾凉

    
12. 第12步.

    一个桃做了很多盒 晾凉以后就可以吃了 也可以放冰箱冷藏 想吃热的可以泡热水或热牛奶吃

    
13. 第13步.

    我是晚上做好放冰箱 转天切块吃的

    
14. 第14步.

    注意 这盒是桃丁放的少的 成型效果最好

    
15. 第15步.

    这盒是桃丁放的多的 切的时候桃丁会散下来 成型效果差一些

    
16. 第16步.

    装盘 室温下会有些许水分析出，但不是特别多