鲜笋炒牛肉

鲜笋炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   材料都切片

   
2. 第2步.

   加盐，少许生粉腌制。有蛋白加蛋白

   
3. 第3步.

   竹笋飞水，加些糖，煮熟。

   
4. 第4步.

   出锅过冷水

   
5. 第5步.

   牛肉拉热油，7分熟

   
6. 第6步.

   所有材料和在一起爆炒，加入少许蚝油。最后加少许生粉水勾芡（刚好包裹到菜即可）

   
7. 第7步.

   可以吃了