羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的做法说明

超级美味的羊肉萝卜汤
我在减肥用它来配杂面和菜,非常棒哦
喜欢吃辣的朋友最后再泼点辣椒也是很不错的

羊肉萝卜汤的食材和调料

羊肉500克
萝卜半根
8片
料酒1勺
1.5勺
半根
八角2个
香叶适量
桂皮一小块
丁香5粒
酱油1勺

羊肉萝卜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉切块儿,清水泡1小时

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放水,凉水羊肉入锅,放入四片姜,加一勺料酒,开锅三分钟,撇去浮沫捞出羊肉

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好配料

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内少许油,炒香配料

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入羊肉,翻炒

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    萝卜切块备用

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    羊肉翻炒两分钟加入少许酱油 盐 鸡精,翻炒均匀加水,并倒入萝卜

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放电压力锅,30分钟即可,想在炉子上自己炖也可以,只是时间会久一点儿,但是味道会更好,萝卜不要放太早

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    羊肉萝卜汤出锅

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    我放的汤比较多,为了煮面吃的,煮好的杂面和蔬菜,浇上羊肉萝卜汤,超级好吃

    羊肉萝卜汤的做法步骤 第10步

小贴士

1.羊肉焯水的时候一定要凉水入锅,可以更好的煮出肉内的血水,也会比较嫩
2.盐的量大家可以自己调整哦

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