微波炉烤茄子(快手零食)

微波炉烤茄子(快手零食)

微波炉烤茄子(快手零食)的做法说明

零操作难度,20分钟左右搞定全程,教主吃完后,直呼二刷!
  对于茄子,个人比较挑剔,茄子只吃软烂口味的,比如烧烤茄子,茄子煲。
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   特别注意,如果微波炉火候不够情况下,一定一定要加时,盯到软papa的才可以哦!
  记得,去朋友家分享,用朋友家的微波炉
 第二个步骤转了8分钟茄子才软透!!!所以别迷信时间,手感体验很重要哦!

微波炉烤茄子(快手零食)的食材和调料

🍃茄子🍃255克左右
5~6个
耗油20克
食用油15克
孜然粉3克

微波炉烤茄子(快手零食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子洗干净,独蒜切成蒜泥

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子入烤箱,高火转4~5分钟 🌰时间不是固定值,以茄子软透为主,也可能会用8分钟哦!! 如果茄子“嘭”了一下,肯定是👌了!

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出茄子,摆盘中,一分为二。

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刀将茄子边缘都挑开,尽量大面积平铺哦!

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刀在茄子里面划几下,让调味料更入味

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调味料加入碗中搅拌

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    🍓第一次抹调味料🍓 抹在茄子表面,烤箱大火烤3分钟

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    🍓第二次抹调味料🍓 茄子表面抹剩下调味料,继续高火转2分钟

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    🍓第三次抹调味料🍓 蒜泥+调味料,抹在茄子表面,高火转3分钟。即可开吃

    微波炉烤茄子(快手零食)的做法步骤 第9步

小贴士

1.第一次微波炉转3分钟的时候茄子会“嘭”,别害怕
2.蒜蓉在最后一次才加到茄子里面哦!最少高火得转2分钟,实践证明最后2次加入也好吃,一定要多放蒜泥

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