果妈厨房–角瓜鸡蛋虾仁馅发面包子
果妈厨房–角瓜鸡蛋虾仁馅发面包子的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋炒碎
- 第2步.
虾去虾线切碎
- 第3步.
角瓜插丝，挤干水分，角瓜汁留着和面
- 第4步.
粉丝泡软切碎
- 第5步.
放入所有调料
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
搅拌好闻一下，有鲜味就对了😋
- 第8步.
面提前和好，我放了角瓜汁，白砂糖，酵母，适量的温水，在这里发面的方法就不重复了，之前菜谱里已经提到好多好多次了😋
- 第9步.
面发到两倍大，排气，揉成长条，切断
- 第10步.
擀成厚薄适中的面饼
- 第11步.
装馅，边缘留1.5厘米的宽度
- 第12步.
左手拇指按中间的馅，右手捏合
- 第13步.
我蒸了10个
- 第14步.
放置二次发酵至两倍大，上锅大火蒸20分钟
- 第15步.
儿子要求吃三个，我给了两个😋
- 第16步.
馅很鲜，很适合小宝宝吃，也适合“大宝宝”吃😋
- 第17步.
简直不像发面包子，馅足足的😋
