简单至极的奶白色鱼头豆腐汤（鱼头两吃）

简单至极的奶白色鱼头豆腐汤（鱼头两吃）的做法与步骤

1. 1.

   鱼头处理好，油锅煎。（热锅下油可以防粘）

2. 2.

   鱼头煎好直接倒开水。（如果单独用汤锅煮，把鱼头煎好直接铲到煮好开水的汤锅。）大火煮8分钟。

3. 3.

   下豆腐，煮3分钟。

4. 4.

   关火，放盐、胡椒、葱花。鱼头豆腐汤完成！

5. 第5步.

   汤里的鱼头吃起来比较寡淡，所以参考清蒸鱼头做法:把鱼头捞出来装盘，倒蒸鱼豉油—撒上葱花—葱花淋上热油。第二道菜完成！