老鸡海参汤

老鸡海参汤

老鸡海参汤的做法说明

老火鸡汤，给家人补补

老鸡海参汤的食材和调料

老鸡	半只
海参	2条
红枣	6颗
盐	5克
姜	几片

老鸡海参汤的做法与步骤

第1步.
把鸡洗净砍块，海参提前泡好的了，直接洗净切段
第2步.
热锅下油放姜片煸炒一下，倒进鸡肉炒几下把水份烧一下，下少许白酒翻炒，盛出放进瓦锅，大火烧开，小火慢炖1小时，加入切好的海参，红枣，继续炖20分钟，加盐鸡精调味即可

小贴士

我用的是家里养了一年的老母鸡，海参也是比较肉厚的所以炖的时间长

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