夏天'享受冰凉粒粒的Q弹--冰西米椰奶茶

夏天'享受冰凉粒粒的Q弹--冰西米椰奶茶的做法说明
椰汁,椰浆,椰奶,尤其是后两者,分不清……
本谱中使用的是包装上写着植物蛋白饮料的椰~。
糖浆不必全部加入
夏天'享受冰凉粒粒的Q弹--冰西米椰奶茶的食材和调料
| 西米 | 50克 |
| 椰奶 | 100克 |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 红茶水 | 100克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 纯净水(1) | 20-25克 |
| 冰水(凉开水) | 适量 |
| 冰块 | 适量 |
| (本 谱 所 有 用 量 依 个 人 喜 好 酌 情 添 加 或 减少 ) | (制糖浆原料用量按倍数增加或减少) |
| 纯净水(2) | 适量 |
夏天'享受冰凉粒粒的Q弹--冰西米椰奶茶的做法与步骤
- 第1步.
泡红茶水,泡好的红茶水晾凉备用

- 第2步.
纯净水(2)烧开下西米

- 第3步.
煮至剩少许白心后关火,盖上盖子焖至完全透明,捞出

- 第4步.
放入凉开水中冷却,备用

- 第5步.
纯净水1和白砂糖入锅,煮至沸腾

- 第6步.
倒出,备用

- 第7步.
完成的糖浆

- 第8步.
西米捞出

- 第9步.
红茶水入容器

- 第10步.
注入牛奶,椰奶,糖浆混匀备用

- 第11步.
杯中加冰

- 第12步.
加入西米

- 第13步.
注入步骤十的混合物即可

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