巧去椰子壳做成椰蓉适合各种烘培

巧去椰子壳做成椰蓉适合各种烘培的做法说明

以前买的椰子🥥喝完都丢了，因为很难去壳，感觉好浪费呀😃今天总于找到方法啦，我是在瓷砖上摔的，建议去外面摔别把瓷砖摔裂了，也可以用锤头或刀背敲打几下都能轻松剥去外壳。更多美食烘焙在主页

第1步.
发个做椰蓉小视频
第2步.
虽然我是个烘培新手，面包没做几次，但是对烘培的热情颇高，新手面包整形好难看呀😃
第3步.
喝完的椰子一只，我花9元钱买的，预留一些椰汁留着打椰蓉用
第4步.
放结实的袋子里，去屋外摔打几下
第5步.
很容易就摔开了
第6步.
去掉硬壳
第7步.
用锋利的水果刀削去外皮
第8步.
削完皮掰成小块
第9步.
密封冷冻保存，可以放料理机打粥喝，炖肉等
第10步.
去皮的椰子肉切小块放破壁机里，加少许椰子汁打碎，滤去汁能喝（我是干打的打了好多遍得多幌动杯体）
第11步.
打好的椰蓉得做熟才香
第12步.
做椰蓉：椰子油（天冷会凝固需用温水化开）加糖搅打均匀分次加入蛋黄液，最后加椰蓉拌均匀，用不粘锅炒干，（也可用面包机肉松键约四十分钟，或者烤箱上下火100度烤干）
第13步.
新手第一次做椰蓉面包，没整好型
第14步.
但是香味浓郁，好吃的不行