全麦夹馅土豆面包

全麦夹馅土豆面包

全麦夹馅土豆面包的做法说明

心情好的时候,揉面是种幸福;心情差的时候,揉面是种宣泄。夹馅的土豆面包也非常好吃,热量也不高,喜欢吃咸口面包的朋友不要错过。

全麦夹馅土豆面包的食材和调料

全麦粉280克
土豆1个
3克
牛奶150克
植物油5克
10克
酵母3克
黑胡椒适量勺

全麦夹馅土豆面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉过筛后,加入糖,酵母,牛奶,揉成团。盐等到揉至面团光滑后再放,油等到最后面团开始上劲后再放。

    全麦夹馅土豆面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉至手套膜后,静置2小时面团发酵

    全麦夹馅土豆面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好后排气分6等份

    全麦夹馅土豆面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入土豆馅,土豆馅我做的很随意,就是把土豆蒸熟,家里还剩一点蒸胡萝卜也放进去了,因为没有洋葱就用了点小香葱代替,放入适量的盐,不要咸了,然后加点黑胡椒。加入馅料后整型,再发酵一小时,进烤箱

    全麦夹馅土豆面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱温度是150°,烤40分钟,提前预热5分钟

    全麦夹馅土豆面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香喷喷的全麦面包就做好啦

    全麦夹馅土豆面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    味道不错,热量也不高

    全麦夹馅土豆面包的做法步骤 第7步

小贴士

每种面粉的吸水性不同,放牛奶时还是要注意一下,分次放

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