粉蒸牛肉【调料版】

粉蒸牛肉【调料版】

粉蒸牛肉【调料版】的做法说明

自始自终都是牛肉的爱好者,水嫩多汁的粉蒸牛肉也是我家餐桌上的常客,炒牛肉很容易炒老了,粉蒸牛肉就没有什么技术含量了,一学就会,也不需要掌握火候。用压力锅就可以了。

粉蒸牛肉【调料版】的食材和调料

牛肉500克
料酒一勺
粉蒸肉调料包一包
老抽10克
80克
植物油80克

粉蒸牛肉【调料版】的做法与步骤

  1. 第1步.

    买牛脖子肉,有肥有瘦,吃起来会比较好吃

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成条条,肥瘦相间,看起来是不是很好看

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这一步就是加调料了,放调料以前,先在牛肉里面加老抽和水,用筷子顺一个方向搅,把水加入牛肉里面【这个过程一定不要偷懒】再加油,搅拌,最后把酱料包和米粉一起拌匀。

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    找一个漏网的盆。用红薯打底。

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把牛肉放在红薯上面

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    均匀铺在上面,可以用压力锅了,压40分钟就可以了

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    哈哈哈,也可以用土豆打底,不过自己最喜欢红薯,甜甜粉粉的,吸收了牛肉的味道,好爽

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    哈哈哈,来一口吧,满嘴的幸福

    粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤 第8步

小贴士

调味包略淡了一点,可以加点盐

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