√百香果皮儿不浪费
√百香果皮儿不浪费的做法说明
每次掏空百香果，皮儿顺手就丢了，
现在想想多可惜呢～😂
综合了一下别人的‘下厨房’做法
我这个算是个照做‘心得’吧
别人给的方法用料等还是最适合别人做出来的那个成果。自己要摸索，摸索出一套适合自己的。不管是用料还是烘焙方法）
要借鉴，要学习，要创新，耶～哈哈哈🤭
√百香果皮儿不浪费的做法与步骤
- 第1步.
百香果皮儿切条，尽量切一样宽度（因为，我切的宽窄不一，导致三分之一糊了，稍微宽一丢丢，不容易干，口感好一些）
- 第2步.
放入锅中（大火）+ 柠檬汁 + 冰糖 + 适量水（不用漫过皮儿）翻炒 开锅转小火翻炒（不停的翻）炒至粘稠即可
- 第3步.
摆入烤盘，尽量不重叠，均匀受热
- 第4步.
160℃／30分钟（根据烤箱调整） 个人觉得不要太干，会好吃一些。
- 第5步.
待冷却，放入密封罐冰箱冷藏即可。 我这个稍微有点烤干了，而且切的有一丢丢窄～
- 第6步.
可以说非常有嚼劲儿了，适合没事磨牙～泡水应该也不错，自己做的肯定要比买的花茶放心些。） 有点蔓越莓干的意思🤭🤭🤭
- 第7步.
自制‘果脯’哈哈哈～
小贴士
百香果，柠檬我都是用食用碱泡十分钟，
然后盐撮表面后用刷子刷干净，再泡十分钟
对半切开，里面果实装入冰格冷冻，平时可以拿出来泡水喝，或者直接做百香果柠檬蜂蜜水冷藏即可。
