家烧螃蟹炒酸菜

家烧螃蟹炒酸菜的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹清洗干净

2. 2.

   热油，放入大蒜末爆香

3. 3.

   倒入酸菜快速翻炒，放入适量盐

4. 4.

   倒入开水（一定要开水）

5. 5.

   放入螃蟹

6. 6.

   倒入适量的老酒，生抽、酱油，等待⌛️

7. 7.

   出锅前放入适量的味精，撒入葱花

8. 8.

   完成✅