水饺皮韭菜盒

水饺皮韭菜盒的做法与步骤

1. 第1步.

   打蛋炒熟剁细

   
2. 第2步.

   炒香豆干丁、香菇丁、虾皮

   
3. 第3步.

   韭菜切细撒点盐软化一下，（也加入烫过的粉丝）加一匙酱油、一匙蚝油，撒点白胡椒，一匙香油拌一拌

   
4. 4.

   将馅料包入两片水饺皮中间，将周围一圈皮涂点水，粘紧

5. 第5步.

   锅中放点油煎加入半杯水盖锅盖，水分蒸发厚，继续煎至两面金黄

   
6. 第6步.

   可依喜好沾酱油，醋，辣椒