好吃到你打滚的酱骨架

好吃到你打滚的酱骨架的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净焯水。加入料酒。

   
2. 第2步.

   准备好配料。生抽老抽，豆瓣酱，姜片，冰糖，大料桂皮

   
3. 第3步.

   水烧开，血沫子都煮出来

   
4. 第4步.

   捞出多洗两遍，洗干净

   
5. 第5步.

   热锅凉油下冰糖小火翻炒。很明显糖放多了，女人水平不稳定的很，为啥大厨都是男人…

   
6. 第6步.

   冰糖翻炒融化微黄放入姜片大料桂皮

   
7. 第7步.

   加入半罐豆瓣酱，我是三斤大骨

   
8. 第8步.

   加入开水，生抽，老抽，料酒，食盐

   
9. 第9步.

   放进大骨头烧开

   
10. 第10步.

    盖盖子小火一小时，喜欢软烂的你就使劲煮个一个半两小时

    
11. 第11步.

    一小时后，再放一点盐，大火十分钟

    
12. 第12步.

    孩子堵厨房门口了，开啃了