南瓜馒头
南瓜馒头的做法说明
今天做的是一次发酵，节省了不少时间，可以撕着一圈一圈吃，好吃又好玩。
南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮蒸成打成泥，放凉后加入酵母 。
- 第2步.
倒入面粉。
- 第3步.
搅拌成絮状。
- 第4步.
抓成团。
- 第5步.
揉成光滑不粘手为止。
- 第6步.
擀成长方形，表面抹一层薄薄的的面粉。
- 第7步.
卷起来。
- 第8步.
切小段。
- 第9步.
冷水上锅，垫上油纸，静止发酵。
- 第10步.
发1.5倍大，中大火12分钟。
- 第11步.
焖3分钟即可。
小贴士
喜欢甜一点的可以在南瓜泥里加入一点白砂糖。
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