备料
花椒大料用水洗一下要不炸完黑，炸一会后下香菜，所有调料都变黑就炸好了
寮油
关火，余温加热。
厨师不会告诉你的，餐厅后厨房里的秘密～～调味料油一锅出的 凉菜料油＋辣椒油万能料油🇨🇳中式面点材料油—家传秘方(๑•́₃ •̀๑)百搭各种面条的小葱调料油料油材料油（腌咸蒜）超级嫩的水煮鱼(内附料油做法)跟关德财老师学做料油
