香甜薏米南瓜泥

香甜薏米南瓜泥的做法说明

盛夏时节，日长夜短，炎炎烈日，人也变得慵懒……中午一个人的时候，只想简单解决一餐，但是也不能马虎地对不起自己的胃。所以今天给大家分享一个超简单的小食谱，简单好喝又果腹……

第1步.
准备半个南瓜洗净去籽去皮～
第2步.
准备一把薏米仁洗净～是不是超简单，连食材都只有两样🌝
第3步.
薏米倒入锅中，南瓜切块，大一点没关系，等一下会被榨成糊糊的～
第4步.
加水没过南瓜～水开后，咕嘟咕嘟再煮一会儿，用筷子戳一下，烂了就先关火。
第5步.
将南瓜取出放入料理机中，加入刚刚煮南瓜的水，无需加太多水，四五百毫升就可以了，太稀了南瓜泥就不黏稠了。然后榨它，榨成糊糊～这个过程中接着将薏米仁还继续煮着，薏米仁比较难煮烂～当然如果提前泡过了就很好煮了～
第6步.
碗里铺一层煮好的薏米仁。
第7步.
倒入南瓜泥～喜欢吃甜的，觉得甜味儿不够的可以加糖，我不喜欢太甜，所以没加～
第8步.
点缀上枸杞～OK～
第9步.
再配点小菜～好啦，我今日午餐～简单又对得起自己的胃啦，哈哈……✌️