番茄鳕鱼面

番茄鳕鱼面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：碎面30克，鳕鱼30克，番茄50克，生菜叶30克。

   
2. 第2步.

   鳕鱼肉切丁。

   
3. 第3步.

   挤少量柠檬汁，腌制一下去腥。

   
4. 第4步.

   番茄划十字，放入热水中，浸泡10分钟。 »番茄浸泡后更容易剥皮哦。

   
5. 第5步.

   番茄去皮，切丁备用。

   
6. 第6步.

   起锅烧水，水开后放入生菜叶，焯水1分钟。

   
7. 第7步.

   焯完水的生菜叶切丝。

   
8. 第8步.

   煎炒锅刷油，倒入番茄丁，中火翻炒至出汁。

   
9. 第9步.

   倒入300毫升清水。

   
10. 第10步.

    煮开后加入碎面，用勺子搅散，再次煮开。

    
11. 第11步.

    加入鳕鱼丁，继续煮5分钟。

    
12. 第12步.

    最后加入生菜碎，再煮1分钟。

    
13. 第13步.

    完成啦！嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁，宝宝的胃口一下子就被打开了，夏天宝宝不爱吃饭，那就给他来一碗色香味俱全的鳕鱼面吧！