松软嫩白的奶粉馒头
松软嫩白的奶粉馒头的做法说明
超级好吃的奶粉馒头，嫰嫩的，软软的，香香的，孩子爸说比面包还要好吃✌
松软嫩白的奶粉馒头的做法与步骤
- 1.
奶粉加温开水冲泡牛奶，加入酵母溶化
- 2.
把其它所有材料一起放厨师机内揉成光滑的面团~ 炼乳我用自己做的，所以加了10克糖~ 加了猪油的面团成品口感更好~
- 3.
面团放面包机内发酵至2倍大（夏季可封保鲜膜室温发酵）
- 4.
发酵好的面团移到厨师机内继续揉5～8分钟，边揉边加适量干粉呛面，一直揉到面团柔软适中，光滑细腻无气孔，这一步非常重要~
- 第5步.
把面团拿出来，分成25克一个揉圆放入蒸锅内即可，也可做成刀切馒头
- 6.
再次醒发至约1.5倍大小，冷水开蒸，先大火蒸开再中火15分钟，焖5分钟后开锅
- 第7步.
成品😍非常好吃~
