干锅排骨（简单版）
干锅排骨（简单版）的做法说明
最好用肋骨小排骨，家里只有这个我就用了
干锅排骨（简单版）的做法与步骤
- 第1步.
先排骨焯水15分钟，捞出来加生抽腌10分钟，过油炸，炸时间长点
- 第2步.
然后炸配菜（我只加了土豆，可以加藕片、胡萝卜，喜欢什么加什么）
- 第3步.
准备葱姜蒜干辣椒
- 第4步.
热油放入葱姜蒜煸炒
- 第5步.
放入火锅料、郫县豆瓣酱炒香，倒入排骨土豆，翻炒一下出锅（排骨跟土豆已经过过油了已经熟了翻炒一下就可以）
- 第6步.
成品
小贴士
土豆最好切成大条 ，片一炸就散了
排骨最好用肋排
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